Les Nouveautés

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Le Fondateur

Le Fondateur de la Cave de l’Horloge, depuis toujours, est fasciné par les objets anciens et leur histoire. Ses parents, antiquaires et grands amateurs de vins, contribuent largement à cette passion. A 40 ans, il opère un virage professionnel à 90° et donne vie à La Cave de L’Horloge. Cette cave, il la fait grandir, évoluer, au fil du temps, avec engouement, patience
et minutie. Aujourd'hui, cette flamme pour le vin reste toujours intacte. Il
poursuit cette quête permanente de trésors cachés et de millésimes rares qui dorment depuis de longues années au fond de caves parfois centenaires. Son engagement ? Satisfaire les palais les plus exigeants, voire émerveiller.

Pour ce faire, La Cave de l’Horloge a souhaité évoluer en créant son site internet et permettre à ceux qui partagent sa passion, d’avoir
accès à des vins d’exception, rares et anciens.

Alexandre

Alexandre est un passionné des vins depuis de nombreuses années déjà. Ses parents et grands-parents lui transmettent cet intérêt, tout d’abord en lui faisant sentir les grands crus. Puis, lorsqu’il est en âge de les goûter, cet intérêt devient une passion. Ses parents lui présentent Julien et c’est lors d’une dégustation que tout bascule, avec un vin en particulier : Château Ausone 1966. Une expérience qui accentue encore son amour pour le vin. Au fil des ans, il élargit ses
connaissances des vins jeunes comme anciens. Lors d’une conversation avec
Julien, l’idée d’une collaboration apparaît comme une évidence et c’est alors qu’il lui est proposé d’intégrer l’équipe de La cave de l’horloge. Il gère
maintenant le site.